Il movimento “Born to run” sostiene appunti che siamo stati creati per corerre. Uno dei capi saldi del movimento è la teoria  che l’Homo Erectus ha potuto raddoppiare il volume del cervello in soli 2000 anni grazie all’aumento del consumo di carne. La disponibilità di carne sarebbe dovuta all’abilità nella corsa. L’Homo Erectus, che non era abile all’uso di armi, rincorreva le prede per ore finchè non si stancavano e le catturava a mani nude.

A togliere valore alla teoria ci sono nuovi dati che dimostrano che questo ominide fosse già in grado di cucinare la carne e i cibi. Molti cibi cotti sono digeribili al 100%, ma solo al 30-40% se ingeriti crudi. Inoltre correre dietro al cervo per ore non sembra una tecnica particolarmente economica.

Di Abro

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